Siroopkamer Menken Drinks

Grondstoffen en verschillende vullijnen

Binnen een frisdranken bedrijf is de siroopbereiding het hart van het bedrijf. Daarin worden alle grondstoffen in de juiste verdeling bij elkaar gevoegd en als halfproduct opgeslagen en op het juiste moment verspreid over de verschillende vullijnen. Bij Menken Drinks in Bodegraven staan 42 sanitaire tanks met een inhoud van 5000 tot 50000 L.

Vervangen PLC door Siemens S7-400 serie

Bij elke tank staat een pomp en op elke tank zit een roerwerk en een nivometing. Deze en alle bijbehorende routekleppen worden allen vanuit 1 besturingsruimte bestuurd. Totaal praten we hier over ruim 1200 I/O. Dit werd dmv een Siemens S5-135 PLC gedaan. Omdat dit type besturing door Siemens uitgefaseerd wordt en onderdelen en kennis daarvan schaars worden heeft F.B.I. Besturingstechnologie geadviseerd de PLC te vervangen voor de huidige standaard van Siemens, de S7-400 serie.

Uitbreidingen en verbeteringen met Profinet S7 systeem van Siemens

De opbouw van de installatie en de benodigde continuïteit heeft geleid tot een compromis. De oude hardware bleef grotendeels gebruikt worden als "remote I/O" en via profibus door de nieuwe S7-400 PLC aangestuurd. Alle nieuwe uitbreidingen en verbeteringen worden uitgevoerd met een volledig redundant en hot-swapable Profinet S7 systeem van Siemens. Doordat de installatie 24/7 in bedrijf is maar in het weekend de minste lijnen produceren, zijn de belangrijkste werkzaamheden in het weekend uitgevoerd. Door de genoemde redundantie en hot-swapable eigenschap kunnen uitbreidingen voortaan op elk moment plaats vinden. Een enorme kosten besparing op zich.

Nieuwste standaard en optimaal betrouwbaar

De installatie voldoet nu weer aan de nieuwste standaard en is weer optimaal betrouwbaar. Ook de electrische schema’s, deels nog in klad met de hand getekend, zijn gedigitaliseerd in het volautomatische electrotechnische tekenpakket SEE-Electrical.